Проект реконструкции Уотсон Айленд, который Перес называет венцом своей карьеры, был спроектирован местной архитектурной компанией Nichols Brosch Wurst Wolfe. Девелоперы уже заплатили несколько миллионов долларов за разрешительные документы для строительства на острове грандиозного комплекса. Помимо Преса проектом занимается также Стивен Росс, собственник «Майами Долфинс».
Перес и Росс объединили этим летом свои усилия с Flagstone Property Group; их совместный проект Island Gardens обещает быть чем-то по-настоящему особенным.
В данный момент известно, что на остров можно будет попасть на автомобиле, велосипеде и водном такси. Проект включает строительство гавани на 60 яхт площадью 13,5 акров, 200 жилых резиденций класса люкс, 500 отельных номеров и 50 000 квадратных футов пространства под аренду.